Выращивание рукколы на подоконнике

рукколаВ последние годы все большую популярность приобретают так называемые ,,салаты красоты”, в состав которых входит руккола. Растение это родом из Средиземноморья, принадлежит к семейству капустных. Благодаря пряному вкусу и аромату рукколу использовали в различных блюдах из картофеля, фасоли, мяса и во многих других блюдах, начиная еще с давних времен. Благодаря добавке рукколы вкус блюд только улучшается.

Кроме всего вышесказанного, можно добавить то, что это растение очень полезно. Кроме целого букета витаминов и минералов, руккола содержит диетические волокна. Употребление в пищу рукколы помогает организму человека защититься от атеросклероза, приводит в порядок сердечно сосудистую систему и так далее. Есть еще много достоинств у этого растения, и лишь один недостаток: стоит руккола недешево, потому, что мало кто ее выращивает.

У кого есть дача или приусадебный участок, те хозяева могут просто посеять на грядку это полезное растение, а у кого нет ни первого ни второго, те могут попробовать вырастить рукколу просто на балконе или на подоконнике. Растение это совсем нетребовательное, холодостойкое, может выдержать заморозок до -5, а то и -7 градусов. Благодаря этому качеству, рукколу можно выращивать на балконе с весны и до осени.

Выращивание рукколы на подоконнике возможно в том случае, если есть достаточное освещение. Землю для выращивания лучше взять готовую из магазина, ту, которая приготовлена для рассады овощей. Семена сеют в цветочные горшки или ящики на глубину в 1см и 3-5см между семенами. Земля должна быть в меру увлажненной. Когда появятся всходы горшки с рукколой нужно поставить на хорошо освещенный подоконник. В процессе выращивания удобрять не стоит, так как, руккола имеет способность накапливать нитраты. Чтобы листочки были нежными, нельзя давать растениям зацвести, верхушки с цветами нужно обрывать.

Выращивание рукколы на подоконнике позволит снимать урожай каждые 40 дней, если еще снова сеять семена. Если не срезать всю зелень за раз, можно отщипывать ароматные листики по мере надобности, и это полезное растение будет радовать урожаем снова и снова!

 




8 Ответы на Выращивание рукколы на подоконнике

  1. Прочитав статью все больше заинтересовалась рукколой.Слышала о ней много интересного и то,что она очень полезна при заболеваниях сердца что актуально для меня.Будем пробовать вырастить рукколу на подоконнике и спасибо за статью где я еще больше узнала об этой пряности.

  2. Очень люблю рукколу и частенько добавляю ее в пищу, но никогда не задумывалась, что ее можно вырастить на подоконнике. Обязательно теперь попробую.

  3. Это неописуемо вкусная трава. Хороша на бутерброде с кофе по утрам на зорьке. А еще рекомендую любисток: не менее полезна и также вкусна в сочетании с бутербродом.

  4. Меня к рукколе приучила подруга, теперь я тоже ее обожаю! Пробовала выращивать на окне-да, получилось, только мне удалось снять лишь один урожай. В остальном действительно нет трудностей ее вырастить и радовать себя этой полезностью чаще.

  5. Если выращивать лук в домашних условиях как-то привычно, то выращивать рукколу лично мне кажется экзотикой! Но так как очень люблю это растение нужно обязательно попробовать вырастить его самостоятельно!

  6. Выращиваю рукколу на подоконнике дома, т.к. действительно редко бывает в продаже. Обожаю добавлять ее к жареному мясу — очень вкусное сочетание!

  7. Очень интересная информация! В последнее время заинтересовалась организацией «огорода на подоконнике». Пока что посадила только петрушку, теперь рассматриваю следующие варианты:)

  8. Модная сейчас травка появилась в нашей стране сравнительно недавно и уже полюбилась нашей семьей. В рукколе содержится большое количество полезных вещей, а еще это сильный афродизиак, поэтому часто делаю мужу салат из рукколы. Жаль, что купить ее можно не всегда и не везде. Теперь, прочитав статью, хочу начать выращивать ее дома на подоконнике. Большое спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *