Опытные картофелеводы сажают у себя на участке сразу несколько сортов картофеля. Ранний сорт даст урожай раньше других, когда картофель еще достаточно дорогой на рынке. Поздний сорт хорошо закладывать для хранения на зиму. Кто-то больше доверяет старым сортам, проверенным временем, кто-то хочет попробовать новинки, но старые сорта не стоит сбрасывать со счетов, они то уж точно не подведут. Лучшие сорта картофеля выбирать не так уж и просто, сортов достаточно много. И все же попробуем это сделать, посмотрим краткие характеристики нескольких сортов картофеля, распространенных больше других.
При выборе сорта картофеля нужно учитывать условия, при которых он будет расти. Один и тот же сорт даст разный урожай на соседних участках, поэтому новые сорта нужно испытывать с осторожностью, можно взять в начале немного семенного материала у надежного продавца. Сорт выбирается с учетом климатических условий того района, где его будут выращивать, так же, обращают внимание на то, насколько этот сорт устойчив к фитофторозу, вирусным инфекциям.
Ранние и среднеспелые сорта
Адретта – сорт картофеля, у которого почти все клубни товарные, округлые, с глазками на поверхности клубня, мелочи почти нет. Мякоть желтоватого цвета, благодаря содержащемуся в ней каротину. Кожура клубней желтовато-белая. Дает хорошие урожаи, сорт довольно устойчивый к болезням. Пюре из него получается золотистого цвета, будто в него добавили масла, да и на вкус оно похоже на пюре с маслом. Один из лучших сортов картофеля.
Астерикс – сорт картофеля с желтой мякотью и плотной кожицей, транспортабельный. Не болеет и не повреждается нематодой. Хорошо хранится зимой. Это один из элитных сортов.
Воротинский ранний – многие знают этот сорт картофеля. Он цветет фиолетово-красными или синими цветками, клубни его белые с гладкой кожицей и небольшими глазками, весят 150-170 г в среднем. К болезням этот сорт относительно устойчив.
Вятка – ранний сорт, почти не болеет. Средний вес клубней – 100-140 г, мякоть белоснежная, блюда из этого картофеля получаются вкусные.
Гатчинский – среднеспелый сорт, устойчивый против рака, урожайный, отзывчивый на применение удобрений, не боится переувлажнения почвы, вкусный.
Дезире – урожайный сорт, с плотной красной кожицей, почти не болеет фитофторозом, хорошо приспосабливается к любым почвам. Не боится перепада температур и засушливого лета. Клубни достаточно крупные, с желтой мякотью, блюда из них получаются вкусные.
Домодедовский – ранний сорт картофеля, урожайный, вкусный, средний вес клубней около 100 г. Кожица на клубнях белая, мякоть тоже белая, не темнеющая на срезе, глазков мало. Один куст дает урожай из 14-16 клубней. Сорт достаточно устойчив к фитофторозу, не любит тяжелые, бедные почвы. Цветет фиолетово-красными цветками.
Клеопатра – ранний сорт, с красными клубнями и желтой мякотью, урожайный, один куст дает от 2 и более килограммов. Картофель этого сорта растет почти на любых почвах. Мякоть не разваривается. Фитофтороза и повреждений клубни этого картофеля не боятся.
Конкурент – сорт скороплодный, урожайный, с куста дает 2 кг и более, устойчив к фитофторозу. Клубни крупные с желтой мякотью.
Латона – ранний урожайный сорт. Кожица на клубнях и мякоть жолтые, ботва на кустах мощная. Урожай с куста 2,2 кг в среднем. Сорт популярен в Европе. Этот картофель довольно устойчив к фитофторозу, раку и парше, повреждений тоже не боится.
Мона Лиза – среднеранний урожайный сорт картофеля, почти не болеет раком и паршой. Мякоть желтая, клубни выровненные, удлиненные, транспортабельные. Урожай с куста больше 2 кг.
Невский – давно испытанный урожайный сорт, созревает на 3 недели позже Домодедовского. Клубни его круглые, белые, со средним весом 150 г, мякоть белая, сочная. Блюда из них вкусные. Если при выращивании не вносить в почву слишком много азота, то клубни будут хорошо храниться до весны.
Пионер – среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля. Мякоть клубней белая, долго не темнеет при чистке. Картофель этого сорта цветет белыми крупными цветками с синеватой каймой. Не очень хорошо переносит засуху и переувлажнение.
Редстар – среднеранний сорт картофеля с красной кожурой. Может расти на супесях и на тяжелых почвах. Сорт урожайный, но требует много удобрений, как органических, так и минеральных. Клубни округлые, мякоть желтоватая. Паршой, раком и нематодой клубни поражаются мало, транспортабельность хорошая. Сорт дает стабильные урожаи в любую погоду.
Седов – ранний сорт, устойчивый к грибным болезням и вирусам. Клубни округлые, белого цвета, весом 140 г и больше. Хорошо растет на суглинках и супесях, с высоким содержанием минеральных удобрений. Кусты рослые, требуют большой площади питания, цветут белыми цветками. Клубни хорошо хранятся.
Симфония – урожайный сорт, с красными клубнями, устойчивый к болезням. Любит хороший полив и хорошо удобренную землю.
Смена – среднеспелый урожайный сорт с белыми клубнями. Урожай и размер клубней зависят от количества удобрений в почве.
Укама – сорт с удлиненными клубнями и желтой мякотью. При посадке в начале мая, можно подкапывать его в конце июля. Сорт довольно урожайный, дает 2-3 кг с куста, почти не болеет. Картофель во фритюре, приготовленный из клубней Укамы, очень хорош.
Уфимец – сорт картофеля с довольно крупными клубнями, 150-190 г. Белая мякоть клубней долго не темнеет. Клубни не болеют и хорошо хранятся. Цветет этот картофель очень красиво фиолетово-красными цветками, похожими на флоксы. Цветки долго не вянут, поэтому весь участок выглядит красиво.
Фризия – сорт среднеранний. Клубни с плотной кожицей и плотной кремовой мякотью, которая не разваривается при варке. При хранении клубни не израстают. Если в почве достаточно влаги и калийных удобрений, то можно ожидать урожай 2-3 кг с куста.
Ярла – сорт ранний среди ранних, урожаи дает стабильные, не менее 2 кг с куста. Клубни круглые, чистые, желтого цвета, с желтой мякотью и плотной кожурой. Сорт почти не болеет. Этот супер ранний высокопродуктивный сорт картофеля популярен в Европе.
В данной статье представлены не все лучшие сорта картофеля, их гораздо больше, но даже из представленных здесь сортов, можно выбрать картофель на любой вкус.
У нас дома растет адретта. Ароматная, вкусная, желтенькая. Уже многие годы этот сорт картофеля является любимым.