Выращивание спаржевой фасоли вигна выгодно во всех отношениях. Эта фасоль красива, вкусна и очень полезна.
Нужно сказать, что растение это очень урожайно, каждый экземпляр может дать до 4 кг плодов (бобов). Плоды вырастают до 1 м длиной и 1-1,5 см шириной, каждый плод содержит до 100-120 штук зерен, вес одного плода около 40 г.
Чтобы обеспечить семью полезным продуктом, достаточно посадить на участке 5-10 растений. В молочной спелости бобы добавляют в борщи, супы, винегреты, другие блюда. Бобы зеленые можно сушить, солить, консервировать.
Выращивание спаржевой фасоли вдвойне полезно людям с болезнями сердца и почек, для лечения приготавливают чай из бобов вигны. Пюре из бобов рекомендуется употреблять людям с болезнями желчного пузыря и печени, гастритом, сахарным диабетом.
Зерна вигны богаты белками, солями железа, фосфора и кальция, витаминами, аминокислотами. Можно сказать, бобы вигны – это мясо с грядки, белок ее схож с животным белком, а по качеству этот белок приравнивают к белку куриного яйца.
Выращивание этого растения – это возможность украсить участок. Растение можно посадить вдоль изгороди сада или огорода, задекорировать ей хозяйственные постройки, украсить беседки, веранды, балконы. Хорошо растет в междурядьях сада.
Стебли спаржевой фасоли вьющиеся, вырастают до нескольких метров. Вигна, как и родственные ей бобы, горох, фасоль, может расти на любых почвах, но все же лучше растет на почвах рыхлых, плодородных.
Сухого воздуха растение не боится, а вот полив должен быть достаточным. Растение любит тепло, семена прорастают при прогревании почвы выше 12 градусов. Всходы боятся заморозков.
Выращивание фасоли вигна успешно там, где растение будет расти в тепле не менее 120 дней. Замоченные на пару дней в розовом растворе марганцовки семена вигны высевают на глубину 5-6 см и 30х30 см между растениями.
Растениям вигны требуются опоры. Можно устроить шпалеры, а можно посадить вигну рядом с кукурузой, которую она использует в качестве опоры.
Для лучшего роста вигну можно подкормить пару-тройку раз за сезон. Подкормка используется та же, что и для помидор. В 20-ведерной бочке разводятся три ведра свежего коровяка и ведро древесной золы, дают выбродиться.
Готовый раствор разбавляют водой наполовину и подкармливают растения после полива обычной водой. После подкормки нужно снова полить чистой водой, чтобы не было ожога корней.
Выращивание спаржевой фасоли вигна лучше удается своими семенами, которые собирают в фазе восковой спелости, выбирая более крупные.
Очень люблю фасоль, поэтому этот вид меня заинтересовал прежде всего своей урожайностью. Прошлась сегодня по нашим семенным магазинам, но не в одном из них не удалось ее купить. Продавцы в один голос утверждают, что они о такой не слышали. Подскажите, пожалуйста, хороший, заслуживающий доверия, интернет — магазин, где можно приобрести семена спаржевой фасоли вигна.
Спасибо огромное! Отличная статья! Во всяком случае именно для меня отличная, потому, что я уже давненько ищу информацию об этом растении. А здесь еще и советы по выращиванию даны. Фасоль обожаю, но на моем участке растет самая обыкновенная стручковая фасоль. А мне этого мало! Но есть вопросы. Когда высаживается? Как она себя ведет в средней полосе России (нужен ли будет специальный уход? какова всхожесть?) Как относится к теневой стороне огорода? — у меня именно там сейчас нашлось бы место для нее.
В средней полосе желательно выращивать вигну через рассаду, урожай больше будет. Использовать можно торфяные горшочки, чтобы при посадке корни не травмировать. Высаживать когда прогреется земля и не будет угрозы заморозка. А вот в тени фасоль растет неважно. Должно солнце освещать посадки хоть несколько часов в день.
Сколько не сажала такую фасоль — а всё равно урожая было с гулькин нос, хватало только запастись плодов для чая, атак хочется законсервировать. Прочитав статью начинаю понимать какие ошибки были допущены. Уход был неправильный однозначно. Только одного понять не могу: зачем замачивать семена в растворе марганцовки? Не повредит ли она или наоборот исключительно польза от этого?
Марганцовка убережет от возможных болезней.
Не поверите! Нигде не могу купить семена спаржевой фасоли вигна! Уже столько рынков обошла, искала в интернет магазинах, но я там никогда ничего не заказывала… Немного побаиваюсь. Можете ли подсказать место, где можно купить семена в Москве, или хороший интернет магазин который точно не обманет? Буду очень признательна, если ответите на мой вопрос!
Брал на алиэкспресс, у разных продавцов, берите в оригинальных пачках. Ждал долго. Но за прошлый год расплодилась. Так, что сейчас семена свои. Брал красную и зелёную.