Выращивание саженцев винограда – дело экономически выгодное, ведь можно взять у соседа по участку оставшиеся после весенней обрезки винограда отрезки лозы и, нарезав на черенки (чубуки), каждый с тремя почками (глазками), посадить их в землю. Черенки должны быть достаточно длинными, чтобы их можно было посадить в яму глубиной 40-60 см. За лето они укоренятся и превратятся в саженцы, которые можно пересадить в нужное место.
Посадочную яму готовят как для посадки саженца, только размеры можно уменьшить до 50х50х50 см. На дно ямы насыпают толстый слой перегноя, опилки и 0,5 л древесной золы. До верху яму заполняют рыхлой плодородной землей, имеющей нейтральную реакцию.
В подготовленную посадочную яму помещают чубуки винограда, предварительно удалив два нижних глазка из трех. Это делается для того, чтобы развивалась одна лоза. На зиму выросшие из черенков саженцы оставляют в этой же яме, хорошо укрыв. Весной их можно пересаживать туда, куда нужно.
Китайская отводка. Можно вырастить саженцы винограда из отводков. Для этого лозу укладывают горизонтально в неглубокую канавку, 10-15 см, а сверху присыпают перегноем. При таком способе посадки от каждого узла образуются новые растения с корнями, которые можно позже отделить и посадить туда, куда нужно.
Отводка зеленым или вызревшим побегом. Часто делают отводки зеленым или вызревшим побегом. Этот способ используют тогда, когда надо восстановить погибший куст. Яму выкапывают на глубину 40-60 см и побег с соседнего куста укладывают в эту яму так, чтобы верхняя часть побега осталась над землей с 1-3 глазками в том месте, где должен быть новый куст. На следующий год, укорененный побег отрезают от материнского растения и формируют из него новый куст.
Укладывают отводок в наклонную канавку осторожно, чтобы он не сломался на сгибе. Наклон канавки увеличивается ближе к посадочной ямке. Все глазки на отводке удаляются за исключением 3-4 на самом верху побега. Из них за лето вырастут побеги плодоношения. На следующий год получившемуся кусту нужно придать желаемую форму.
В тех местах, где кусты винограда укрывают на зиму, нужно проследить, чтобы верхний глазок оказался на уровне земли, а нижние в углублении. При укрытии кустов на зиму не придется слишком сильно сгибать побеги, тем самым, сохраняя их от поломки.
Отводка кустом (катавлак). Этот способ применяют на не привитых виноградниках. Цель этого способа – омоложение куста, изменение формировки, изменение расстояния между кустами или рядами, замена куста. Полученные таким способом растения в первый же сезон дадут хороший урожай, а сами мощно разовьются, так как в этом случае растения используют корни материнского куста и вновь образовавшиеся корни.
По этому методу в землю укладывается весь куст целиком, а на поверхность земли выводятся однолетние побеги, которые растут на двулетней древесине. С одного маточного куста можно получить до четырех отводок способом катавлак. Этим способом можно ускорить плодоношение и увеличить размер урожая таких сортов, как Нимранг, Ризамат, Тайфи розовый и других.
Куст к этой операции готовят заранее, делают укороченную обрезку перезимовавших побегов, чтобы получить более длинные и более мощные молодые побеги. Перед тем, как уложить отводки, оставляют на материнском кусте от одного до четырех хорошо развитых побега. Остальные рукава и побеги удаляют совсем.
Откапывают куст винограда ниже того места, где расположены пяточные корни, копают канавки глубиной в полметра к тем местам, где будут расти новые кусты. Все корни, которые растут выше пяточных, нужно удалить. В яму вокруг материнского куста насыпают перегной в смеси с сернокислым калием (50) г и суперфосфатом (200) г, в выкопанные канавки тоже насыпают такую же смесь.
Потом дно ямы и канавок перекапывают на штык лопаты в глубину, после чего осторожно наклоняют штамб куста ко дну ямы, а побеги укладывают в канавки, а концы побегов выводят туда, где будут расти новые кусты. Штамб можно пришпилить ко дну ямы проволочными скобами. Верхушки выведенных побегов обрезают у поверхности земли, оставив 2-3 глазка, из которых вырастет новый куст, привязывают их к установленным колышкам. Яму и канавки засыпают хорошей землей, уплотняют и поливают.
Размножение прививкой. Этот способ более сложный. Прививают, как правило, европейские сорта с замечательным качеством плодов на сорта-подвои, которые более зимостойкие и филлоксероустойчивые. Прививку делают или зеленым черенком или одревесневшим.
Есть один простой способ получения саженцев из невызревших зеленых верхушек побегов. Осенью после обрезки невызревшие побеги можно укоренить в обыкновенном цветочном горшке.
Смесь земли берется легкая, можно даже взять песок в качестве субстрата, а после того как побег начнет расти, можно его очень осторожно пересадить в смесь из песка и хорошей садовой земли в равных количествах. Если взять жирную землю, она будет закисать в горшке и саженец погибнет. К весне вырастет довольно приличный саженец, который можно высадить с наступлением теплой погоды.
Выращивание саженцев винограда у себя на участке позволит получить посадочный материал нужного сорта в нужном количестве и с малыми затратами.