Посадка чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму

Чеснок один из почетных гостей почти на любой кухне, этот овощ используют повара всего мира в своих лучших рецептах приготовления блюд. А что говорить о чесночном аромате открываемых банок консервированных огурчиков или помидор, этот аромат нагонит аппетит любому гурману! А еще от употребления чеснока в пищу крепнет иммунитет, улучшается работа сердца, понижается уровень сахара в крови и так далее и тому подобное. Именно за все эти заслуги огородники любят чеснок и охотно его выращивают.

Есть чеснок яровой, его сажают весной а урожай убирают осенью. Есть чеснок озимый, который наоборот высаживают под зиму, а убирают в июле.

Посадка чеснока под зиму почти ничем не отличается от весенней посадки. Озимый чеснок хорошо растет после бобовых, капусты и бахчевых культур (кабачки, тыквы, огурцы). Почва для его выращивания должна быть рыхлая, хорошо заправлена зрелым перегноем, не кислая. Кроме этого можно даже использовать в качестве удобрения рыбные отходы, если они есть. Перекапывают почву на глубину штыка лопаты. Если участок позволяет, высаживают чеснок на прежнее место года через 3 и не раньше, чтобы не накапливались болезни.

На посадку берут наиболее крупные зубки от самых лучших головок озимого чеснока.. Мелкие зубки чеснока можно оставить на еду или посадить погуще и использовать прорастающую весной зелень в приготовлении пищи. Перед посадкой зубки чеснока можно подержать 1-2 минуты в растворе соли (в пяти литрах воды растворить 3 ст. л. соли) для обеззараживания, потом промыть и высадить на глубину 6-8см. Расстояние между зубками в ряду должно быть примерно сантиметров 8, а между рядами 10-15 или больше, если предполагается обрабатывать в процессе выращивания грядку садовыми инструментами: полоть, рыхлить. Посадку чеснока под зиму нужно делать за 3-4 недели до морозов, чтобы он успел хорошо укорениться, но еще не успели прорасти надземные побеги.

Перед самыми морозами грядку с чесноком мульчируют перегноем или опилками, слоем не меньше 5см. Хорошо, когда зимой грядка чеснока укрыта толстым слоем выпавшего снега.

Весной, после отрастания 3-4 листьев, растения чеснока нужно подкормить органическими, например, коровяком, или минеральными удобрениями. Коровяк настаивается неделю (1 часть коровяка на 8-10 частей воды), потом, полученным раствором поливают ранее увлажненные посадки озимого чеснока, и после этого еще раз поливают чистой водой, чтобы у растений не было ожогов. Если нет органических удобрений, можно подкормить минеральными удобрениями дважды за сезон, расход и концентрация раствора всегда указана на упаковке. Подкормку же органикой можно делать каждые 10 дней.

Поливают озимый чеснок регулярно до середины лета, а за две-три недели до уборки .полив прекращают. При выкопке нужно стараться не повредить верхний слой чешуи на головках чеснока, чтобы он лучше хранился. Сигналом к уборке станет пожелтение крайних листьев. Выкопанный чеснок сушат в течение нескольких дней в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Посадка чеснока под зиму позволяет получить хороший урожай и экономит время весной, когда итак много срочной работы на огороде




3 Ответы на Посадка чеснока под зиму

  1. Дельная статья. Сам сажаю озимый чеснок, а вот про то что хорошо бы подержать его в соли не задумывался. В наших сибирских условиях чеснок приходиться ещё и закрывать, что делаю сосновым лапником.

  2. Екатерина

    Я тоже первый раз посадила чеснок под зиму, раньше как то побаивалась, в июле посмотрю на урожай.

  3. Михал Михалыч

    Всегда сажаю чеснок где-то в октябре .Зимы у нас мягкие, ничем не укрываю. Часто он успевает отрасти на несколько сантиметров до снега. Сейчас середина мая — а листья вымахали уже в полный рост. Чего-чего, а чеснока у меня каждый год полно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *